Η ΜΑΡΙΔΑ
Λέγεται και μαίνα ή σμαρίδα, τα μικρά θηλυκά τα λένε και γυαλίτη. Η μαρίδα με επιστημονικό όνομα spicara smaris, μοιάζει αρκετά με την μένουλα και την τσέρουλα, τόσο στην μορφή, όσο και στις συνήθειες τους. Όπως είπαμε, όλες οι μαίνες ξεχωρίζουν για την σκούρα κηλίδα που έχουν στα πλευρά τους. Έχει επίμηκες κορμί, με όλο και όλο το μήκος στα αρσενικά μέχρι 20 πόντους, ενώ στα θηλυκά που είναι και μικρότερα, μέχρι 15 πόντους. Έχει κεφάλι μακρύ, μικρά, κωνικά και μυτερά δόντια, τα οποία είναι διατεταγμένα σε περισσότερες από μία σειρά σε κάθε σιαγόνα της. Το χρώμα της είναι γκριζοκάστανο, κάπως κοκκινωπό, όχι τίποτα το ιδιαίτερο και η κοιλιά της ασημένια. Τα αρσενικά άτομα έχουν χρώματα σε καλύτερη κατάσταση, κάπως πιο λαμπερά και εμφανίζουν μπλε κηλίδες στο ραχιαίο και το εδρικό τους πτερύγιο. Οι μαίνες είναι ερμαφρόδιτες, πρωτοθηλυκές, δηλαδή θηλυκά ψάρια, που σε ένα ορισμένο στάδιο της ζωής τους, αλλάζουν φύλλο. Είναι παράκτιο, κοπαδιάρικο, ψευδομεταναστευτικό ψάρι που αρέσκεται να κόβει βόλτες στις μαύρες φυκιάδες (posidonia sp.), στους λασπώδεις βυθούς, σε βάθη από 15-100 μέτρα, χωρίς σταματημό, σε ημερήσιες κάθετες και οριζόντιες μετακινήσεις. Συνήθως την νύχτα βρίσκεται στο βυθό, όπου ζητά ηρεμία και την ημέρα τριγυρίζει στα μεσόνερα ασταμάτητα χωρίς ησυχία, όπου τρέφεται με πλαγκτόν, του οποίου ακολουθεί τις μετακινήσεις και διάφορα μικρά σκουληκάκια. Όσο μικρότερη είναι η μαρίδα, τόσο μεγαλύτερη είναι η εμπορική της αξία. Οι Ρωμαίοι παρασκεύαζαν από αυτή μία ειδική σάλτσα, το «γάρο» (garum). Maena chrysalis

Δημήτρης Μανωλάς
Αν κάποιο μέλος επιθυμεί να έχει αυτό το αρχεία σύνολο 470 στην κατοχή του μπορεί να το έχει με 10 ευρώ σε cd σε ηλεκτρονική μορφή .Το fishfinder δεν αποσκοπεί και ούτε θα έχει κανένα κέρδος από αυτό παρά μόνο ο Δημήτρης .¶λλωστε για αυτό όποιος ενδιαφέρεται ας έρθει σε επαφή μαζί του . ddmanolas@yahoo.gr

Share