Η ΣΑΛΠΑ
Η επιστημονική ονομασία είναι boops salpa. Η λέξη προέρχεται από την αρχαία Ελληνική σάλπη. Έχει γκριζογάλανη ή γκριζοπράσινη ράχη, ασημί λαμπερά πλευρά με 10 περίπου πλόχρυσες, στενές σειρές στο μάκρος και μία κηλίδα μαύρη στη ρίζα του θωρακικού πτερυγίου. Για να προστατευθεί σε ώρα κινδύνου αποκτά χρώμα ομοιόμορφο, σβήνουν οι χρυσές σειρές. Το κεφάλι και τα μάτια της μικρά, καθώς και το στόμα της, τα χείλια της χοντρά, σαρκωμένα, τα δόντια της είναι κοπτήρες στην πάνω σιαγόνα, σκυλόδοντα στην κάτω. Το μακρύ, μονοκόματο ραχιαίο πτερύγια έχει 10-12 αγκαθωτές ακτίνες μπρος και τις πίσω μαλακές. Η ουρά διχαλωτή. Πρόκειται για ψάρι φυτοφάγο, για αυτό έχει μεγάλου μήκους και σχεδόν πάντοτε, γεμάτα έντερα, κάτι που το καθιστά όχι και τόσο εύοσμο ειδικά όταν μπαγιατέψει. Αντίθετα αν καθαριστεί σωστά, είναι νοστιμότατο. Κατά τον Δρ.Δ.Π. Παπαναστασίου «μερικές φορές κατά την διάρκεια του καλοκαιριού, η βρώση των ψαριών που έχουν διατραφεί με φύκια του γένους caulerpa, προκαλεί τροφική δηλητηριάση». Οι χημικές μετρήσεις αναφέρουν για την σάλπα: το βρώσιμο μέρος είναι το 40,6% ( πρωτείνες 20,93%, λίπη 4,64%, θερμίδες για 100 γραμμάρια: 135). Ζει κατά ομάδες σε πετρότοπους, σε φυκιάδες. Γεννά την άνοιξη ως το φθινόπωρο, τα αβγά μένουν στην επιφάνεια όπως και οι μικρές νεογέννητες σάλπες κοπαδιαστά. Ψαρεύεται με δίχτυ, κιούρτο, καθετή, καλάμι, μονάγκιστρο, αλλά και πολυάγκιστρο. Όσον αφορά την τροφή της σάλπας, προτιμά τους φυτικούς οργανισμούς αλλά και τα σκαλτσίνια. Τρώει μεγάλες ποσότητες πράσινου θαλάσσιου χόρτου, την επονομαζόμενη μαλούπα, την οποία εκμεταλλεύεται ο ψαράς. Το μήκος της φτάνει έως 40 πόντους και το βάρος της το 1 κιλό. Έχει μακρύ και πλατύ σώμα, μικρό στόμα και μεγάλα μάτια. Boops salpa
Δημήτρης Μανωλάς
Αν κάποιο μέλος επιθυμεί να έχει αυτό το αρχεία σύνολο 470 στην κατοχή του μπορεί να το έχει με 10 ευρώ σε cd σε ηλεκτρονική μορφή .Το fishfinder δεν αποσκοπεί και ούτε θα έχει κανένα κέρδος από αυτό παρά μόνο ο Δημήτρης .¶λλωστε για αυτό όποιος ενδιαφέρεται ας έρθει σε επαφή μαζί του . ddmanolas@yahoo.gr

Share