ΤΟ ΣΤΡΑΤΗΓΑΚΙ
Η δεύτερη πέρκα (serranushepatus), ξεχωρίζει από την προηγούμενη εξαιτίας του μικρότερου μεγέθους. Λέγεται και καψομούλα.Μπορεί πράγματι να φτάσει το μέγιστο μήκος των 14 πόντων.Το χρώμα του είναι πολύ ανοιχτό ροδί και τα δύο είδη με μία βούλα μενεξεδιά οι ενήλικες στην κοιλιά, με πέντε ταινίες στα πλευρά, σκούρες καφετί οι πρώτες, σχεδόν ζώνουν την κοιλιά, καθώς και μία κηλίδα μαύρη στο ραχιαίο πτερύγιο εκεί όπου τελείωνουν οι μπροστινές σκληρές ακτίνες, αρχίζουν οι μαλακές.Το σώμα είναι πιο χοντροκομμένο σε σχέση με τα άλλα συγγενικά είδη και το στόμα είναι πιο μικρό. Και στα δύο είδη το ραχιαίο πτερύγιο είναι μονοκόματο με σκληρές αγκαθωτές ακτίνες μπρος και μαλακές πίσω.Είναι ψάρια ερμαφρόδιτα, καθεμιά γεννά και γονιμοποιεί μόνη της τα αβγά της από Μάϊο ως Αύγουστο. Τα αβγά μένουν κολλημένα σε πέτρες και σε βράχους κοντά στις ακτές.Ζούνε σε βάθος από 2-100 μέτρα, σε πέτρες και σε φυκιάδες, όπου η καθεμιά φρουρεί την δικήν της περιοχή, διώχνει από τα όρια της κάθε άλλο ψάρι, έστω και από το ίδιο είδος.Είναι πολύ λαίμαργο για τις μικρές λείες και ιδιαίτερα για το γκρίζο γαριδάκι.Ψαρεύονται με καθετή από στεριά και από βάρκα.Συνήθως τρώγεται σαν κακαβιά.Θα το ακούσουμε να το λένε και στρατηγάκι.Και τα δύο είδη , ζουν και σε ενυδρείο.

Share